Fish Roast By Asha Saju 1. Fish – Vatta/sheri/Ney meen – 750gm, cut to small cubes (I used vatta) 2. Onion – 2 medium, sliced thin 3. Tomato – 1 small chopped 4. Green chillies – 2 chopped fine 5. Gin ...

Koorkka(chinese potato) - 1kg Chilly powder-1 tsp Coriander powder-1 tsp Any meat masala powder/ Garam masla- 1.5 tsp Fennel powder(perumjeerakam)-1 tsp Turmeric powder-1/2 tsp Salt Onion-2,medium sli ...

KADA PEPPER MASALA. By: Sikhil KADA (QUAIL)-6 MEDIUM SIZED OR 1 KILO CUT ONE INTO 4 PCS. GINGER –GARLIC CRUSHED -100 gms. ONION-3 MEDIUM SIZED THINLY SLICED. OIL-50 ML. MUSTARD SEEDS- 10 gms. TOMATO - ...

ബ്രെഡ്‌ റോസ്റ്റ് By:-Shaina Thachileth പച്ചമുളക് -3 കടലമാവ് 1/2 കപ്പ്‌ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പു കുരുമുളക് പ്പൊടി 1/2 സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് -വേപ്പില ആവശ്യത്തിനു എല്ലാം കൂടി അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ച് മിക്സ്‌ ചെയ്തു ...

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: - തേങ്ങ ചിരകിയത് : 3 കപ്പ് ഖോയ :1 കപ്പ് (ഡ്രൈ ചെയ്ത പാല്‍‍ക്കട്ടിയാണ്. കടകളില്‍ വാങ്ങാന്‍ കിട്ടും.) പാല്‍ : 3 കപ്പ് പഞ്ചസാര : 1 1/2 കപ്പ് നെയ്യ് : 2 വലിയ സ്പൂണ്‍ ഏലയ്ക്ക : 4 / ...

ഭര്‍ത്താവിനും മക്കള്‍ക്കും ഭക്ഷണം നല്‍കാനായി കിലോമീറ്റര്‍ നടക്കണം. അടുക്കള വീടിന്റെ ഒരുഭാഗത്താണെങ്കില്‍ ഭക്ഷണമുറി മറ്റേയറ്റത്ത്. ഉണ്ടാക്കിയ ഭക്ഷണവുമായി വീടുമുഴുവന്‍ നടന്നുവേണം ഡൈനിങ് റൂമിലെത്താന്‍... ...

മീന്‍കറി തെങ്ങപാലോഴിച്ചു വച്ചത് ******************************* തേങ്ങ അരച്ചുവച്ച മീന്‍ കറിയേക്കാള്‍ സ്വാദാണ് തേങ്ങാപാല്‍ ചേര്‍ത്ത് വച്ചതിന്.തേങ്ങാപാല്‍ ഒഴിച്ചു വയ്കുമ്പോള്‍ എപ്പോഴും എരിവിനു വേണ്ടി കുര ...

മുന്തിരി വൈന്‍ മുന്തിരി കറുത്തത് രണ്ട് കിലോ പഞ്ചസാര ഒരു കിലോ തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളം മൂന്ന് കപ്പ് ഡ്രൈ യീസ്റ്റ് അര ടീസ്പൂണ്‍ നല്ല മുറുക്കമുള്ള ഭരണിയില്‍ മുന്തിരി ചെറുതായി പൊട്ടിച്ചതും വെള്ളത്തില്‍ അലിയി ...

മലബാർ ബിരിയാണി കൾക്ക് ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നത് ബർധമാൻ റോസ് ബ്രാൻഡ് കയമ അരിയാണ് വെസ്റ്റ് ബെന്ഗാളിലെ ബർധമാനിൽ നിന്നാണ് ഈ അരി എത്തുന്നത് . വേണ്ട സാധനങ്ങൾ: അരി : ബർധമാൻ റോസ് കയമ :1 കിലോ (6 കപ്പ് ). ടാല്ട(വനസ്പതി ...

ഈ കൊഞ്ചൊക്കെ ഇങ്ങനെ ചൂടോടെ പൊരിച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്നത് കണ്ടാലുണ്ടല്ലോ ... സാറേ... പിന്നെ ചുറ്റുമുള്ളതൊന്നും കാണാൻ പറ്റൂലാ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള 25 കൊഞ്ച് പൊരിക്കാൻ ആവശ്യമായത് - 1) കശ്മീരി മുളകുപൊടി - അര ...