മുട്ട നിറച്ചത്   By:- Leesha Ok മുട്ട -5 ചുവന്നുള്ളി-10 (വളരെ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) പച്ച മുളക് -1-2 കുരുമുളക് പൊടി-1/2 ടീ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞൾ പൊടി -ഒരു നുള്ള് മുളക് പൊടി-ഒരു നുള്ള് മൈദ-4-5 വലിയ സ്പൂണ്‍ ഇഞ്ചി ക ...

നിര്‍ത്തി പൊരിച്ച കോഴി By:- Priya Samir Stuffed Chicken Roast (Pan fried one) Ingredients: Whole Chicken – 1 small Lemon – 1/2 tsp Red Chilly powder – 3/ 4 tsp Turmeric powder – 1/2tsp Salt For Stuffi ...

ചോക്ലേറ്റ് കൊക്കനട്ട് റോൾസ് By:- Shaila Warrier മാരി ബിസ്ക്കറ്റ് - 1 പാക്കറ്റ് ( 20 എണ്ണം ) പഞ്ചസ്സാര - 1 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍ കൊക്കോ പൌഡർ - 1 1/2 ടി സ്പൂണ്‍ ഇവ മൂന്നും മിക്സിയിൽ നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക പാല് ...

നെയ്യ് ചോറ് ബസ്മതി അരി - രണ്ടു കപ്പ്‌ സവാള - മൂന്നു നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്‌ കറുവാപട്ട - മൂന്ന് കഷ്ണം ഏലയ്ക്ക - രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ - നാല് ചതച്ച കുരുമുളക് - മൂന്ന് ജാതിപത്രി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം തക്കോലം - ഒന്ന് ക ...

ഫ്രൈഡ്‌ റൈസ്‌ 1. ബസ്മതി റൈസ്‌ 1 കിലോ 2. നെയ്യ്‌/ബട്ടര്‍ 100g 3. ഏലക്കാ 5 എണ്ണം 4. കറുവ പട്ട 2 കഷണം 5. ഗ്രാമ്പൂ 5 എണ്ണം 6. കിസ്മിസ്‌ (ഉണക്ക മുന്തിരി) 50 g 7. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്‌ 50 g 8. മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി 1 നുള ...

ചിക്കന്‍ പക്കൊഡ By: Renil John Kulathupuzha ആന്ധ്രാപ്രദേശിന്റെ ഗ്രാമങ്ങളിലും മറ്റുമുള്ള ബാറുകളുടെ മുന്നില്‍ നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ കണ്ടുവരുന്നതരം തട്ടുകടകള്‍ ഉണ്ട്. അവരുടെ ഒരു സ്പെഷ്യല്‍ ഐറ്റം ആണ് ചിക്കന്‍ ...

Spicy Pork Curry....!! Ingredients 1. Lean pork (remove the skin and fat), cut into 3/4-inch cubes – 2 lbs 2. Onions, chopped – 2 medium 3. Tomato, chopped – 1 medium 4. Garlic paste – 1 tbsp 5. Ginge ...

ചെമ്മീനും മാങ്ങയും By:Sherin Mathew വെളിച്ചെണ്ണ - 1/ 4 കപ്പ്‌ ഉലുവ - 1/ 2 ടി സ്പൂണ്‍ കടുക് - 1/ 2 ടി സ്പൂണ്‍ ഉണക്ക മുളക് - 2-3 എണ്ണം ഇഞ്ചി - 1 കഷണം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി - 6-8 എണ്ണം അരിഞ്ഞത് ...

നെയ്യ് മത്തി വറുത്തത് By:- Sherin mathew മത്തി - 1 കിലോ വെട്ടി തേച്ചു കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വരഞ്ഞു എടുത്തത്‌ ഇഞ്ചി - 1 കഷണം, വെളുത്തുള്ളി - 6 അല്ലി, 4 കറിവേപ്പില ഇത്രയും അരച്ചെടുക്കുക (ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ...

ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ കറി By:-Arathi Pramod ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ കൊണ്ട് എന്തുണ്ടാക്കിയാലും നല്ല രുചിയാണെന്നു എല്ലാവര്‍ക്കും അറിയാമല്ലോ..വറുത്തും അചാറിട്ടും തീയലാക്കിയും ഒക്കെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒന്ന് മാറ്റി ട്രൈ ച ...